La segunda fase vacacional terminó, recien llegadas de Madrid. Despues de un viaje siempre necesito unos días para ordenar. Ordenar de todo, lo que se quedo sin ordenar antes de partir, lo que se ha desordenado en nuestra ausencia, lo que traemos de alli y necesita un sitio aqui y lo mas importante ordenar la mente y el corazón. Si, porque cada vez que vuelvo tengo unos dias medio tristes.
Dos semanas se hacen muy cortas, no me da tiempo para hacer todo lo que planeo antes de ir. Esta vez no calculé nada bien que iba en verano (tengo que decir que no hacia tanto calor como esperaba o sera que en suiza esta haciendo un tiempo muy bueno) pero igual solo apetecía estar sentada en una terraza con algo fresquito en la mano.
Ver familia, amigas y comer cosas riquísimas es básicamente a lo que me he dedicado. L, mi bebe de casi medio año se esta iniciando con los alimentos ...lleva unos días probando zanahoria y patata y le encanta!
Me he propuesto alimentarnos BIEN y a partir de YA.
Las dos últimas semanas me ha dado un festín en toda regla, ahora toca cuidarse.
La primera vez hace unas semanas que dejé a L con mi amiga P de babysitter tenía una caja de cerezas y quería llevarle algo a sus hijas. Es una especie de bizcocho/brownie, estaba muy rico pero la proxima vez lo hare sin chocolate, q es una bomba.
500gr cerezas
180gr harina
180gr chocolate blanco
120gr azúcar
100gr mantequilla
2 huevos
una pizca de levadura en polvo
almendras en láminas
Derretir la mantequilla junto con el chocolate en el micro poco a poco.
Juntar harina, azúcar, levadura y sal.
Añadir la mantequilla con el chocolate y los huevos, mezclar con cuchara.
Por encima cerezas sin hueso y almendras- 180° 30minutos.
Después de las vacaciones hay que cuidarse un poco de los excesos jeje. Pero este bizcochito merece la pena, qué pinta tan rica! Bss
ResponderEliminarPero es que yo si lo pienso bien tengo excesos antes, durante y despues de las vacaciones y los doce meses del año!!¨,j,j vamos que no que ahora si que si pondre recetitas ligeras.
ResponderEliminarBss
Qué bien que pongas recetas ligeras, de las "no light" ya me encargo yo :P Es que no puedo, a mi también me pierde comer y por mucho que me lo proponga siempre acabo cayendo en la tentación de lo "no sano"...
ResponderEliminarOye, te traíste la lluvia en la maleta? Menudos días estamos teniendo...
PS: Ya tengo 4 páginas de la guía de Blogger. A este paso, para cuando nos veamos en septiembre la tengo lista :P
mmmm este bizcochito tiene muy buena pinta carmen,como me recuerdan las cerezas a la abuela mercedes,bueno las cerezas y otras muchas cosas mas...jiji.estas cosas que escribes que hacen que me brillen los ojos cuando las leo.yo soy muy especialita con la comida ya sabes pero todas las recetas tienen buenisima pinta y sobre todo las dulces!!esas si que me gustan a mi,la geteria jjjj.que suerte tiene mi sobrina.un beso enorme
ResponderEliminarLe tomo la palabra al ultimo "anonimo" a mi tambien me brillan los ojitos, pero no pasa nada que le tiempo pasa muy deprisa y en nada estas de vuelta...
ResponderEliminarno soy muy partidaria de las
no-ligh,(solo de vez en cuando) una no podria decir queno a ese bizcochito, pero que viva las frutas y sobre todo fresquitas en verano son lo mejor, que pinta tienen las cerezas!! un besito