Cumpleaños y soup

Amor es intentar hacer una tarta mientras entretienes  un bebé de seis meses un sábado por la mañana el día de tu cumpleaños.

Mi primer cumpleaños como madre, ya solo por eso era diferente.

Haciendo lo que me gusta:
pasear
ir al mercado por la mañana temprano y ver que hay de frutas, verduras y flores 
cocinar
tener una plácida siestecita con mi bebe 
leer la carta que me escribio mi marido los dos en la cama SOLOS
por la noche tener una velada con amigos
   buen tiempo
   recibir llamadas y sms de gente que me quiere
.... mas no puedo pedir.:D


Y hacer una tarta sin tener una receta fija. Si no una mezcla de recetas y métodos para hacer ésto y aquello. Bueno, fue un experimento ahora se que funciona y que no.
No voy a poner la receta porque la tengo que perfeccionar. La base son dos moldes de bizcocho genoves que estaba bueno pero para mi gusto un poco seco (hubiera quedado mejor regados con un almibar) y toda la covertura era de Swiss Buttercreme (que queda muy bien y me la imagino perfectamente  como decoracion para cupcakes). Y como ya lo he hecho una vez se cual es el punto que debe tener para hacer la decoracion igual que se que la boquilla de la manga pastelera es muy importante no solo que tenga la forma que quieres sino el grosor que buscas.

Dicho esto la tarta quedo resultona y acompañara de un sirope de frambuesas estaba rica.

Como aperitivo hice esta sopa fría ideal para este tiempo.

Ingredientes

500gr fresas ( yo pongo un poco menos)
500gr tomates maduros
50gr cebolla
40gr pimiento verde
1 ajo pequeño
20gr vinagre (yo a ojo)
200gr hielo (u agua muy fria)
sal y pimienta
50gr aceite de oliva (yo a ojo)

Batir todos los ingredientes muy muy bien y al final añadir el aceite.