Schweizer Bürli

Los panecitos que se hacen sin casi hacer nada.

Cada vez que veo recetas de pan siempre pienso ay que rico pero ufff que pereza ponerme a hacerlo. Total en la tienda  venden muchos tipos y tamaños , hay muchos para elegir y aqui en suiza el pan esta bueno. Es más muchas veces vas a comprar el pan y esta aun calentito....vale no tienes el olor de pan en tu casa pero sientes el calorcito en las manos.

Esto es lo que pienso siempre pero resulta que los ultimos meses hemos hecho mas pan en casa de lo normal. Lo normal que es nada porque siempre lo compro.

Los domingos no hacemos desayuno,comida,merienda y cena....hay algo asi como brunch, algo de picar a media tarde y cena muy pronto. Y siempre, siempre hay pan por la mañana.

Estos panecitos no es que sean fáciles, es que no se si lo hay mas fácil. Mezclas los ingredientes la noche anterior, lo guardas en la nevera por la mañana haces las bolitas, horno y listo!

Por cierto si, ya ha llegado el otoño todas lo vemos no?

En una entrada anterior escribia que a final del verano ya estamos con las cosas de otoño pero pero pero lo que no esperaba era que el 8 de octubre ya ponga las cosas de navidad en las tiendas...ya estan!!

Fuente :meinlykkelig

Ingredientes

para unos 10
500gr harina
340ml agua tibia
20gr levadura
1,5 cta sal

Deshacer la levadura en el agua.
Añadir la harina con la sal y trabajar la masa bien.
Poner la masa en un bolw tapado y dejar en la nevera una noche.
A la mañana siguiente formar pequeñas bolas. 
Horno precalentado 220° unos 20minutos