Galletas rápidas

Llevamos semanas sin ver el sol, de calorcito ya ni hablamos.  

Es mas, estoy segura que mucha gente esta como nosotros pensando dónde hacer una escapada en busca de cielos azules y rayos de sol.

Porque si el invierno no me pareció tan largo como la gente decía la primavera que no llega se me esta haciendo eterna.

Asi que para pasar las tardes nos metemos en la cocinita, yo me dejo servir. Soy la invitada de honor y Lya es la cocinera

Muchas tardes tomamos un café muuuuy "heiss" (caliente), con su cucharita y sal (porque el azúcar no lo conoce y todo lo que ve en granitos blancos es sal, imaginarios eh?), acompañado de espaguetis con su tomate, salchicha, un trozo de tarta por aqui, un puerro por allá.

Con dos ollas como centro de mesa que no para de abrir y cerrar y echar a la olla lo que la parece, la palabra potaje se queda corta, fresas, naranjas, un bombon, un champiñon y una galleta por ejemplo es lo que tocaba ayer.

Y cuando se cansa de ser educadas y comer en la mesa baja todo al suelo y me dice "mami pinic".

A veces me deja que yo ponga algo para nuestras tardes  inglesas de leche con galletas, pero tiene que ser algo que se haga rápido porque la paciencia a los dos años no es mucha.

Asi que aqui teneis estas galletitas!

Solo se necesita una lámina de masa quebrada (yo la compré que para eso son galletas rápidas), entrelazarlas, espolvorearlas con azúcar, cortarlas  y unos minutos al horno.

Fuente: Pinterest y larecetadelafelicidad